Aspergillus niger 麹発酵茶
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| 理気健康茶は中国広西省の高級茶葉をAspergillus
niger 麹菌で長い年月をかけて発行熟成させたお茶です。従来からお茶のカテキンなどは健康面で色々知られていますが、そのお茶を麹菌で発酵・熟成させることで、渋みのもとであるタンニンの大部分が健康に最も良いとされる茶没食子酸エステルに変化し、発酵代謝産物や高分子多糖類も多くなり優れた特徴を持つようになります。脂肪や塩分、糖分の多い現代の食生活にふさわしいお茶としてご利用下さい。ストレスが原因の薄毛などに体の中からの手当として、病気に負けない体づくりや健康的にダイエットをしたい方にお勧めいたします。 |
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